Fotoschlumpfs Abenteuerreisen in der Küche

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Fotoschlumpfs Abenteuer stellt einen Quark-Kartoffel-Auflauf vor 1

Zutaten: • 750 gr Kartoffeln 1 o Kochen 1 o Pellen 1 o in Scheiben schneiden und in eine 1 o Auflaufform geben 1 Die folgenden Zutaten werden mit einander verrührt: 1 • 500 gr Quark 1 • Drei Eigelb 1 • Zwei Eßlöffel Grieß 1 • gehackte Petersilie 1 • Muskat 1 • Pfeffer 1 • Salz 1 • Paprika 1 Danach werden drei Eigelb steif geschlagen und untergehoben. Im Anschluss daran wird die Quarkmasse über die Kartoffeln gegeben und mindestens 50 gr Käse bestreut. Auf der mittleren Schiene in den kalten Backofen bei 220 Grad schieben und ca. 30 Minuten darin backen. 1 Zurück zur Übersicht